Manhattan Kokteyl Tarifi ve Amerikan Klasiği
İçindekiler
Manhattan, profesyonel kokteyl servisi deneyimimizde Amerikan kokteyl kültürünün en seçkin temsilcisi. Düğün kokteyl ve nikah kokteyl organizasyonlarında, sofistike tadı ve klasik sunumuyla viski seven misafirlerinizin favorisi.
Manhattan'ın Tarihçesi
1870'lerde New York'ta doğan Manhattan, modern kokteyl organizasyon ve kokteyl catering hizmetlerinin vazgeçilmez klasiklerinden. Manhattan Club'da yaratılan bu efsanevi kokteyl, Amerikan viski kültürünün en zarif temsilcilerinden biri haline geldi.
Malzeme Seçimi
Temel Malzemeler
- 60ml rye viski
- 30ml tatlı kırmızı vermut
- 2-3 damla Angostura bitter
- Maraschino kiraz
- Portakal kabuğu (opsiyonel)
Ekipman
- Karıştırma bardağı
- Bar kaşığı
- Süzgeç
- Martini bardağı
- Jigger
Hazırlanışı
Adım Adım Hazırlama
- Martini bardağını önceden soğutun
- Karıştırma bardağına malzemeleri ekleyin
- Buz ekleyip 30-40 saniye karıştırın
- Soğutulmuş bardağa süzün
- Maraschino kiraz ile süsleyin
- İsteğe bağlı portakal kabuğu ekleyin
Manhattan Varyasyonları
Perfect Manhattan
Değişiklik:
- 15ml tatlı vermut
- 15ml dry vermut
- Limon kabuğu garnitür
Daha dengeli versiyon.
Rob Roy
Değişiklik:
- Rye yerine İskoç viski
- Aynı oranlarda
- İskoç twist
İskoç versiyonu.
Black Manhattan
Değişiklik:
- Vermut yerine Averna
- Daha yoğun bitter
- Modern twist
Daha yoğun versiyon.
Servis Önerileri
Profesyonel Servis İpuçları
- Bardağı önceden soğutun
- Karıştırma süresine dikkat edin
- Bitter oranını ayarlayın
- Kaliteli kiraz kullanın
- Servis sıcaklığını koruyun
Viski Seçimi
Doğru Viski Seçimi
Manhattan için ideal viski seçimi, kokteylin karakterini belirleyen en önemli faktördür. Geleneksel olarak rye viski tercih edilir, ancak farklı viskiler farklı karakterler ortaya çıkarır.
- Rye Viski: Geleneksel, baharatlı
- Bourbon: Daha tatlı, yumuşak
- Kanada Viskisi: Dengeli, hafif
- İskoç Viski: Dumanlı (Rob Roy için)
Profesyonel kokteyl catering ve kokteyl organizasyon hizmetlerimiz hakkında detaylı bilgi almak için Momo Cocktail ile iletişime geçebilirsiniz. Kokteyl servisi deneyimimiz ve uzman kadromuzla etkinliğinize Amerikan zarafeti katmaya hazırız.