Boulevardier, Negroni'nin viski versiyonu olarak bilinen, ancak kendi başına bir klasik olan sofistike bir kokteyldir. 1920'lerin Paris'inde doğan bu kokteyl, bourbon'un tatlı ve baharatlı notalarını Campari'nin acılığı ve vermutun aromatik karakteriyle mükemmel bir şekilde dengeler.
Tarihçe
Boulevardier, 1927'de Harry McElhone tarafından Paris'teki Harry's New York Bar'da yaratılmıştır. Kokteyl adını, Erskine Gwynne'in çıkardığı "The Boulevardier" adlı Paris'teki Amerikan yaşam tarzı dergisinden almıştır. Gwynne, barın müdavimlerinden biriydi ve McElhone bu kokteyli onun için yaratmıştır. Negroni'den daha eski olan Boulevardier, zamanla kokteyl dünyasının en saygın içeceklerinden biri haline gelmiştir.
Malzemeler
Temel Malzemeler
- 45 ml bourbon
- 30 ml Campari
- 30 ml kırmızı vermut
- Buz
Garnitür
- Portakal kabuğu
- Opsiyonel: Kiraz
Ekipman
- Karıştırma bardağı
- Bar kaşığı
- Süzgeç
- Jigger (ölçü kabı)
- Kokteyl bardağı
Yapılışı
- Tüm malzemeleri karıştırma bardağına ekleyin.
- Buz ekleyin ve 30 saniye karıştırın.
- Soğutulmuş kokteyl bardağına süzün.
- Portakal kabuğu ile süsleyin.
Varyasyonlar
Viski Seçenekleri
- Rye Boulevardier (çavdar viski ile)
- Scotch Boulevardier (İskoç viski ile)
- Japanese Boulevardier (Japon viski ile)
- Irish Boulevardier (İrlanda viski ile)
Vermut Alternatifleri
- Dry Boulevardier (kuru vermut ile)
- Perfect Boulevardier (kuru ve tatlı vermut ile)
- Blanc Boulevardier (blanc vermut ile)
Modern Varyasyonlar
- White Boulevardier (Suze ile)
- Aged Boulevardier (fıçıda dinlendirilmiş)
- Smoky Boulevardier (isli viski ile)
- Spiced Boulevardier (baharatlı bourbon ile)
Hazırlama İpuçları
Malzeme Seçimi
- Yüksek kalite bourbon kullanın
- Taze vermut tercih edin
- Orijinal Campari kullanın
- Kaliteli buz seçin
Teknik İpuçları
- Doğru süre karıştırın
- Bardağı önceden soğutun
- Portakal kabuğunu sıkarak ekleyin
- Oranları doğru ölçün
Servis Önerileri
Bardak Seçimi
- Kokteyl bardağı
- Nick & Nora bardağı
- Rocks bardağı (buzlu servis için)
Servis Detayları
- Bardağı önceden soğutun
- Garnitürü taze hazırlayın
- Doğru sıcaklıkta servis edin
- Hemen servis yapın
Profesyonel Kokteyl Servisi
Özel davetleriniz için profesyonel kokteyl catering ve kokteyl organizasyon hizmetlerimiz hakkında bilgi almak için bizimle iletişime geçin.
Instagram: @momo.cocktaill