Bira Rehberi ve Bira Kokteylleri
İçindekiler
Bira, profesyonel kokteyl servisi deneyimimizde önemli bir yere sahip. Düğün kokteyl ve nikah kokteyl organizasyonlarında, hem tek başına hem de kokteyllerde kullanılan bira çeşitleri hakkında kapsamlı bilgileri bu rehberde bulabilirsiniz.
Bira Çeşitleri
Lager Biralar
Alt fermantasyonlu, berrak ve hafif biralar.
- Pilsner
- Helles
- Dunkel
- Bock
Ale Biralar
Üst fermantasyonlu, yoğun aromalı biralar.
- Pale Ale
- IPA
- Stout
- Porter
Buğday Biraları
Buğday maltı kullanılan hafif ve ferahlatıcı biralar.
- Weissbier
- Witbier
- Hefeweizen
- Dunkelweizen
Bira Kokteylleri
Michelada
Malzemeler:
- 330ml lager bira
- 30ml lime suyu
- Worcestershire sos
- Hot sauce
- Tuz ve karabiber
Meksika klasiği.
Black Velvet
Malzemeler:
- 90ml stout bira
- 90ml şampanya
Zarif karışım.
Shandy
Malzemeler:
- 180ml lager bira
- 180ml limonata
- Limon dilimi
Ferahlatıcı klasik.
Servis Önerileri
Bira Servisi İpuçları
- Doğru sıcaklıkta servis edin
- Uygun bardak kullanın
- Köpük oranına dikkat edin
- Temiz bardak kullanın
- Doğru dökme tekniği uygulayın
Bardak Seçimi
Bira Bardağı Türleri
- Pilsner bardağı - Lager biralar için
- Weizen bardağı - Buğday biraları için
- Pint bardağı - Ale biralar için
- Tulip bardağı - Güçlü biralar için
- Stein - Geleneksel Alman bardağı
Servis Sıcaklığı
İdeal Servis Sıcaklıkları
- Lager biralar: 3-7°C
- Ale biralar: 7-12°C
- Stout ve Porter: 10-13°C
- Buğday biraları: 4-8°C
- Güçlü biralar: 8-12°C
Önerilen Markalar
Lager Biralar
- Pilsner Urquell
- Weihenstephaner Original
- Augustiner Helles
Ale Biralar
- Sierra Nevada Pale Ale
- Duvel
- Chimay Blue
Buğday Biraları
- Weihenstephaner Hefeweissbier
- Hoegaarden
- Erdinger Weissbier
Profesyonel kokteyl catering ve kokteyl organizasyon hizmetlerimiz hakkında detaylı bilgi almak için Momo Cocktail ile iletişime geçebilirsiniz. Kokteyl servisi deneyimimiz ve uzman kadromuzla etkinliğinize özel lezzetler katmaya hazırız.